Negli ultimi anni, a causa anche di una maggiore consapevolezza nella popolazione dei danni causati dall’alcol e della conoscenza più diffusa del disturbo da uso di alcol, sta crescendo nel mondo la domanda di bevande a ridotto contenuto di alcol e di conseguenza la loro produzione. Nonostante i metodi di dealcolazione siano efficaci nel ridurre significativamente il contenuto di alcol, non è garantito che possano eliminarlo completamente in maniera assoluta.
Questo può essere un problema per coloro che presentano condizioni cliniche che controindicano il consumo di alcol, quali ad esempio l’assunzione di disulfiram per il trattamento del disturbo da uso di alcol.
Pertanto, nonostante gli enormi passi avanti effettuati nella tutela della salute dei consumatori, è sempre fondamentale rivolgersi a un medico esperto nell’ambito, in caso di patologia.
